Toscana Rosso IGT "Ripa delle More" 2022 w28-29-gen14

Toscana Rosso IGT "Ripa delle More" 2022 w28-29-gen14Rosso rubino impenetrabile. Al naso profumi balsamici e fruttati intensi, menta, ribes nero e mirtillo, ma anche accenni di cioccolato fondente, vaniglia e ginepro. Gusto pieno ed equilibrato, completato da tannini ben levigati. Il finale persistente con piacevoli note speziate. Dopo la pigiatura il mosto sosta in piccole vasche di acciaio da 50 hl, per garantire il massimo contatto delle bucce, per un periodo di circa 16 giorni. Il vino poi matura

pepe e rovere tostato

situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine

fresco e agrumato come il naso

austero e avvolgente

sapido e di gradevole freschezza

Attraverso la fermentazione del riso Koshi Hikari

elegante e sottile grazie a una trama tannica finemente integrata nella beva generale

È un bel Barolo

con riflessi violacei

un'esperienza autentica

è perfetto per rallegrare le serate in cui ci si vuole divertire con cocktails di qualità

caratterizzato da una consistenza selvatica e terrosa di grande piacevolezza