Domaine de Valdition - Alpilles Blanc 2023

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Description

Domaine de Valdition - Alpilles Blanc 2023La cuveIssue de vendanges nocturnes pour prserver la fracheur de cette cuve, Alpilles blanc affiche une belle intensit aromatique : notes dagrumes et de fleurs blanches, bouche ample, finale subtilement saline. Parfaite sur poissons et apritifs. propos de l'appellation AlpillesLIGP Alpilles, au cur de la Provence, profite dun climat mditrranen doux propice des vins lgants, frais et aromatiques, encore confidentiels mais en pleine progression.

Pas de bâtonnage ostentatoire ni de bois neuf : ici

Chacun est pensé comme une traduction fidèle du lieu : sobriété

Pas de maquillage

d’une grande précision et d’une authenticité affirmée

L’attaque est souple

de la framboise

pour des vins lisibles et vibrants

fondé sur une viticulture bio non certifiée et une approche artisanale du vin

ou un cabillaud vapeur au beurre citronné

un poulet basquaise

entre amis ou en famille

Sauvignon • 🌱 Bio • 🧪 Vinification en cuve inox

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