Qubré Trento DOC – Albino Armani vino macerato sardo

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Description

Qubré Trento DOC – Albino Armani vino macerato sardoIl Qubr Trento DOC di Albino Armani uno spumante Metodo Classico di grande eleganza, nato dalle migliori uve Chardonnay coltivate in quota sulle montagne trentine. Affinato sui lieviti per oltre 36 mesi, regala un perlage finissimo e persistente. Al naso emergono note di mela golden, fiori bianchi e agrumi, seguite da sfumature di crosta di pane e nocciola. In bocca fresco, minerale e armonioso, con una struttura avvolgente e una persistenza lunga e

regala note di agrumi

liquirizia) e accenti balsamici o tostati a seconda dell’affinamento

teso e vivace

Questo Blanc de Blancs fermenta e affina in bottiglia per oltre 30 mesi

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Al naso si apre con note di frutti rossi maturi

Un rosato moderno

Fermentazione spontanea con 3 settimane di macerazione sulle bucce in tonneau aperti

Raccolta manuale e molitura a freddo in giornata

fiori bianchi e delicati richiami di pietra focaia

In bocca è elegante

a circa 100 metri s

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