Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2022 - Kaltern Club_bolle

Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2022 - Kaltern Club_bolleGiallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti esotici e sentori di sambuco e uva spina. Al palato fresco, di ottima mineralit e una piacevole persistenza. L'Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" di Kaltern vanta aromi intensi e peculiari; vivace e dalla preziosa mineralit, fin dal primo sorso, rimanda ad una rilassata giornata di sole. Vino di grande personalit, regala una beva composita, capace di rinnovarsi ad ogni assaggio. Da provare.

Un Negroamaro che proviene da vigne di 40 anni in media coltivate nel cuore del Salento

In bocca si rivela avvolgente

All’esame visivo si manifesta con un bel colore cangiante

È vinificato dopo un appassimento dei grappoli in fruttaio per 20-25 giorni

Al naso è decisa e segnata da caratteristici aromi floreali e fruttati

Da abbinare con secondi piatti di carne bianca come il vitello e pollame nobile

per finire con settembre che si è rivelato un mese caldo e soleggiato

Il ventaglio di profumi al naso è davvero ampio: piccola frutta rossa

per poi divenire morbido e complesso e chiudere con un finale ricco e lungo

il tannino avvolge e invita

Variegato il naso

Paglierino acceso tendente al dorato