SAUTERNES AOC 2019 - CHATEAU GRILLON 4000519

SAUTERNES AOC 2019 - CHATEAU GRILLON 4000519CANTINA: Chateau Grillon FORMATO: 37,5cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Sauternes AOC VITIGNO: 85% Smillon, 7% Sauvignon, 7% Muscadelle PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Pu accompagnare dessert e formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro intenso. Si presenta polposo e maturo dagli aromi complessi di arancia, miele e frutta secca con note boise. Vino di grande finezza e longevit che si contraddistingue fra

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso

Château du Chatelard fu distrutto e poi ricostruito nel 18° secolo

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso

Dopo la fermentazione alcolica

caratterizzato da tannini serici e vivida freschezza che donano una beva snella

lo spumante Metodo Classico trentino

Al palato è corposo con tannini presenti e perfettamente integrati

dato da una presenza minore di pruina

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso intenso e molto consistente

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in acciaio 90% e 10% in legno vecchio

come crostacei bolliti conditi con maionese