Menica Vermentino di Gallura DOCG - Tanca Raina Alto Adige DOC

Menica Vermentino di Gallura DOCG - Tanca Raina Alto Adige DOCTipo: Vino Bianca Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo: Delicato e intenso. Lelegante corredo olfattivo porta con s leggere sensazioni erbacee e naunces di frutta gialla non troppo matura. Sapore: Fine ed elegante. Di grande bevibilit e vibrante freschezza questo vino caratterizzato da una vivida sapidit che esalta gli aromi di erbe officinali e fiori bianchi. Gradazione alcolica: 12,5%Vol Localit:

Secondi di carne bianca

ammalia i sensi con suadente semplicità

con corpo armonioso

dalla terza decade di settembre

molto intenso e persistente

Esprime aromi di ciliegia quasi acerba sotto spirito che si intersecano perfettamente con quelli della rosa rossa in una cornice di lievissime note tostate per nulla invadenti

Segue una pressatura soffice

🍇Formato: 75 cl

le uve vengono fermentate a temperatura controllata di 27-29°C con ripetuti rimontaggi e délestage per 15-18 giorni

Resa per ettaro di uva: 24 q

Produzione uva ql

👅 Sapore: Palato equilibrato