Amarone della Valpolicella 2016 | Ca' Coato | Magnum collio

Name: Amarone della Valpolicella 2016 | Ca' Coato | Magnum collio
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Description

Amarone della Valpolicella 2016 | Ca' Coato | Magnum collioCantina: Antolini Provenienza: Valpolicella Veneto Italia Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 17,5 % Formato: 1,5 l. Informazioni aggiuntive: Grappoli appassiti naturalmente in cassette. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento di 10 anni in parte in botte di ciliegio e in parte in botte di rovere.

Produttore: Baldo Baldinini - Dibaldo

nessun dosaggio aggiunto

Una vera chicca

Cantina: Benoit Lahaye

Tipologia: Vino ossidativo

Provenienza: Vallée de La Marne - Champagne - Francia

Vitigno: Chasselas

Informazioni aggiuntive: Affinamento di 9 mesi in botte poi 4 mesi in tini

Cantina: Tenuta San Francesco

Informazioni aggiuntive: Vigna sul confine della sottozona Sassella

Vitigno: Melon de Bourgogne

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce per 10 giorni

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