Côtes Catalanes "Impro... mais pas trop" 2022 - Domaine Lafage W26-27-civaDorato. Al naso emergono, in particolare, sentori di floreali e note minerali. Al palato ben strutturato, fresco e sapido. "Impro mais pas trop" del Domaine Lafage fermenta spontaneamente, con i livieti indigeni, e affina sulle fecce fini per 4 mesi. Connubio di rolle e roussanne, un bianco non filtrato, nato dal desiderio di assecondare i ritmi della Natura, senza per questo perdere il controllo di ciascuna fase produttiva. Da provare. Ottimo in
Sprigiona note fumé e di torba
splendidamente segnato dall'affinamento in botti di rovere francese
Sorseggiare il Finest Demerara Rum 21 years old Special Reserve
Naso goloso che apre su note di piccoli frutti rossi seguite da sensazioni di erbe aromatiche e pietra focaia
ottenuto da uve di chardonnay vinificate in purezza e completate per il 20% da vini di riserva
E' stato creato in Canada a metà degli anni '80 dalla distilleria canadese Seagram e per lungo tempo è rimasto un prodotto conosciuto solo nei confini nazionali
per la struttura carnosa che in bocca esalta la maturità del frutto
Ottimo con le pietanze a base di pesce
Ottimo anche come aperitivo
con riflessi dorati al calice
erbe aromatiche e una speziatura piccante e decisa
come conferma costantemente il suo successo
