FONTANAVECCHIA - Orazio Rosso - 2011 - 750ml Vendemmia 2015

FONTANAVECCHIA - Orazio Rosso - 2011 - 750ml Vendemmia 2015Orazio Rosso di Azienda Agricola Fontanavecchia un vino rosso Benevento IGP che nasce dall'incontro tra Aglianico e Cabernet Sauvignon. Un blend elegante e strutturato con 18 mesi di affinamento in barriques di rovere francese che dona complessit e profondit. Caratteristiche tecniche: Denominazione: Benevento IGP Tipologia: Vino Rosso Annata: 2011 Gradazione alcolica: [da completare] Uvaggio: 60% Aglianico, 40% Cabernet Sauvignon Produttore: Azienda

accompagnate da delicati sentori floreali e leggere note speziate

Presidio Slow Food siciliano

con un finale lungo e fresco

prodotto con varietà antiche di orzo e ceci

e di spezie

ed è proprio da quest'ultima fase che ne deriva il nome "Cosacavaddu"

Abbinamenti: Alta cucina

cucina orientale

con l'utilizzo di un'elevata percentuale di pere

Peso: 350g sottovuoto

Ingredienti: Cipolle rosse essiccate 60%

Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Superiore