"Vielle Vignes" Champagne Blanc de Blancs 2018 Francis Boulard Ledru

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Description

"Vielle Vignes" Champagne Blanc de Blancs 2018 Francis Boulard LedruCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2018 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne, Blanc de Blancs Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati dal perlage fine e persistente Profumo: Aromi diffusi e complessi che rimandano a sentori fruttati quali pesca gialla, frutta tropicale, agrumi e sentori floreali quali gelsomino e fiori bianchi. Piacevole e fine la nota di frutta secca che pervade l'intero

Produttore: Roccapesta

secco e abbastanza morbido Gradazione: 11

Produttore: Domaine de La Renardière

il papà di Andrea

con quale leggerissimo riflesso verdolino

il ribes rosso e in bocca mantiene una certa mineralità e una spiccata acidità

tutte da provare secondo noi: "Le More"

dove il peso del pinot si fa sentire davvero solo nella ricchezza del finale

Dopodichè

ma mai eccessivo

Magnifico Montevetrano

Fermentazione in botti di rovere

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