Riz Miyagi Hitomebore premium – 2 kg – Shinmei déshydraté

Riz Miyagi Hitomebore premium – 2 kg – Shinmei déshydratéOriginaire de la prfecture de Miyagi, dans la rgion du Thoku au nord du Japon, le Hitomebore fait partie des varits de riz japonais les plus apprcies pour les plats chauds du quotidien, grce sa rgularit et sa saveur naturellement douce. Son nom potique signifie amour au premier regard , une expression qui voque le coup de cur immdiat que beaucoup ressentent ds la premire bouche. Aprs cuisson, ses grains restent bien dessins et tiennent parfaitement,

L'akazu de Kawano est un vinaigre de riz rouge d'exception

Ce processus

Originaire de la préfecture de Miyagi

on parle parfois du kōji comme de la "clé" (kagi) qui ouvre la porte aux grandes saveurs de la cuisine fermentée

lorsqu'elles sont les plus savoureuses

Gelées de fruits (Kanten) : Dans des gelées de fruits à l'agar-agar

mais pour partager un moment de simplicité et de paix avec les passants

Marque : Kitoku

Le thé sencha biologique Clearspring est cultivé dans les collines luxuriantes de Kyoto et de Kyushu

Après cuisson

Marque : Hinokage

dans la région du Tōhoku au nord du Japon