Ca Vegar Valpolicella Ripasso ‘Montear’ 2020, Cantina Castelnuovo grappa

Ca Vegar Valpolicella Ripasso ‘Montear’ 2020, Cantina Castelnuovo grappaJaartal 2020 Druivenras( sen) Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Molinara Vinificatie Druiven groeien in het centrum van de Valpolicella regio op een terroir van kalkhoudend klei. De druiven die niet geschikt zijn voor indroging gaan bij aankomst op het wijnhuis in de tank voor een maceratieperiode. Nadat het sap is gefermenteerd ondergaat de wijn een tweede gisting op de residuen van de Amarone. Dan rijpt de wijn nog 6 maanden op 500 liter

De tanninestructuur van de kleine bes van Cab Franc geeft deze wijn een rijpingswaardige structuur die jarenlang niet zal teleurstellen

De steilste hellingen met rijke blauwe

Het omvat vijftien percelen

Pinot Noir

Deze Gewürztraminer produceert sappige

Deze Barbera d’Alba is ideaal bij barbecue

maar ook rivierkreeftjes of gevogelte smaken met deze wijn naar méér

De wijn is goud gekleurd eb zeer aromatisch

waagden ze het jaar daarop de sprong en richtten ze hun eigen wijnmakerij op met als doel

000 hectare wijngaard het op een na grootste Duitse wijnbouwgebied

Het is een moderne en heerlijke kijk op witte Rioja - een wijn die meer klassiek bekend staat als geoxideerd

Graciano 10% en Garnacha 5%