Campania Bianco IGT 2022 - Monte di Grazia W8-9-wine-deals

Campania Bianco IGT 2022 - Monte di Grazia W8-9-wine-dealsNel bicchiere ha un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi al naso variegato: si spazia da aromi fruttati a sentori pi floreali, per giungere poi a nuances salmastre. In bocca fresco e sapido grazie allottima acidit; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo minerale. La zona di Tramonti, con i suoi splendidi paesaggi racchiusi in un microclima caratterizzato dalle forti escursioni termiche, interpretata dallazienda

Dopo un invecchiamento di circa 4 anni e 9 mesi in botti rovere americano

è un Sauvignon Blanc già pronto da godere sin da subito

Antipasti di crostacei

Il vino non subisce chiarifiche e filtrazioni prima dell’imbottigliamento

e di un affinamento che dura

Bianco intenso e minerale

La contrada Feudo di Mezzo è una delle più vaste contrade Etnee

Una traccia floreale apre ad un assaggio caratterizzato da una certa acidità

che richiamano alla mente in particolare le albicocche e la frutta secca

questo sake si presenta come un originale e pregiato fermentato invecchiato in grotta di montagna per diversi anni

i grappoli interi subiscono una macerazione semi-carbonica

Fermentato spontaneamente e affinato