Dominique Cornin Pouilly Fuissé Bio 2021 Vegan

Dominique Cornin Pouilly Fuissé Bio 2021 VeganDurf te worden verleid door zijn gouden kleur, frisse citroenneus, anijsaccenten en een dramatische explosie van exotisch fruit. Gemaakt van vier percelen, elk met verschillende kwaliteiten, deze elegante vintage is een mozaek van het unieke terroir. Deze wijn barst van ongeduld om van te genieten met een perfect dozijn escargots. Is het leven niet heerlijk in Pouilly Fuiss? Rijping: in roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 12 maanden op fijne

Vandaag de dag bezit Las Ninãs 160 hectare wijngaard

Het is een complexe en minerale wijn

zacht van smaak met fluweelzachte tannines

sauvignon-blanc en chardonnay

Alle druiven worden handmatig geplukt en in kleine plastic bakjes vervoerd naar de wijnmaakruimte

Vestigo is goed te combineren bij verschillende vlees hoofdgerechten

De druiven die gebruikt worden voor Ad Astra groeien in de Maremma wijngaard

Deze unieke wijn accepteert geen enkel compromis

Na selectie op de table de trie (sorteertafel) laat hij zijn druiven inweken

In de geur tonen van witte perziken en bloemen

de wijn is elegant door zijn fijne zuurgraad

Over Pratello