Vino Bianco - Vino del Poggio vini rosati

Vino Bianco - Vino del Poggio vini rosatiAndrea Cervini, custode agricolo in Val Trebbia, persegue una viticoltura pulita, fatta di gesti e visioni artigianali. Le sue vigne, tra boschi e colline, non vedono chimica. In cantina si prosegue con cura e coscienza. Lieviti indigeni, macerazioni lunghe anche per i bianchi, nessuna filtrazione, poca o niente solforosa, a seconda delle annate. Vini veri, contadini nella pi bella accezione. Fedeli ai profumi e sapori delle terre in cui nascono.

L’azienda agricola biologica “Maso Bergamini” si trova sulle colline a nord di Trento

Uve:  uve a bacca rossa locali

in cui convivono i vitigni storici del Sannio

Nessun intervento su vigna e uve

ogni rifermentazione in bottiglia

un cannonau vinoso e gioviale

Uve:  Dolcetto

polpa e acidità ben fuse all’alcol e al ritorno di spezie e note fume’

Un artigiano

Vallagarina Igt

mango giovane

Produzioni in tiratura oltre il limitato