Via Fora Blanc 2018 Venezia Giulia

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Description

Via Fora Blanc 2018 Venezia GiuliaVieilles vignes de macabeu (75 ans) sur terroir argilo calcaire, macration 5 jours avec les peaux et une partie des rafles, vinification en cuve Inox : une image du patrimoine viticole de l'Empord tel que Salvador le dfend. partir d'un cpage typiquement catalan, un blanc plein et intense, tout en nuances trs mditerranennes : une vision rare et sduisante du macabeu.

Issu d'un terroir de lœss et limons

du gras et de la fraîcheur

fruits exotiques

riche de multiples nuances aromatiques

En provenance d'une distillerie artisanale de Kyoto

Compte tenu de la rareté de cette cuvée

Notes fruitées et florales caractéristiques du cépage

corps et présence tannique dans un ensemble harmonieux tendu par une belle minéralité

avec des notes florales et des touches d'agrumes

élevé en fûts de bourbon et embouteillé en 2018 : à la fois fruité

des vignes quasi cinquantenaires

sur terroir de schiste noir

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