Paul Cluver Seven Flags Chardonnay El Pacto

Paul Cluver Seven Flags Chardonnay El PactoHet bijzondere klimaat in de Elgin Vallei, maakt dat Paul Cluver bijzondere wijnen kan maken met een aangename zuurbalans. Het zijn wijnen met een Europese stijl en dat is bijzonder voor wijnen uit Zuid Afrika. De Seven Flags Chardonnay is afkomstig van 27 jaar oude wijnstokken, en daarmee een van de oudste van Zuid Afrika. Deze Chardonnay heeft een gebalanceerde smaak met fruitige tonen. Paul Cluver wijnen met finesse en frisheid Oorspronkelijk begon

en zo werd de legendarische Ca dei Frati I Frati Lugana geboren

nou 2025 was voor AIX rosé een prachtig jaar

Daardoor behouden de druiven frisheid

zacht en soepel met een subtiele fruitige smaak die goed geïntegreerd en evenwichtig is

Echter is het wel een zeldzaamheid waar zowel de geur als de smaak je meenemen naar het paradijs

Gelukkig kunnen we nog even vooruit met de huidige jaargang

expressief van smaak

Ze zijn samen op zoek gegaan naar de beste percelen van het land om hoge kwaliteitswijnen te maken

De druif uit de Rueda

Dat is wellicht ook niet heel gek aangezien alle wijnen van Paul Mas fenomenaal zijn

dachten de broer dat er veel meer potentie in hun wijngaarden en de aangeplante druiven zou zitten

op de beste plekken staan de ranken van de Cabernet Sauvignon