Kerstman & Sneeuwman Polycarbonaat chocoladevorm 20-C1010 Basis voor roomijs

Kerstman & Sneeuwman Polycarbonaat chocoladevorm 20-C1010 Basis voor roomijsDe chocoladevorm die de professional helpt de productie te versnellen en te vereenvoudigen, en tegelijkertijd het bereiken van resultaten van onbetwistbare esthetiek en kwaliteitswaarde bevordert. Dit materiaal is niet alleen onbreekbaar en gemakkelijk schoon te maken, het heeft ook een hoge weerstand tegen de olin en vetten die in cacaoboter aanwezig zijn. Gemaakt van polycarbonaat Kerstman: 46 x h79 mm Sneeuwman: 42 mm x 46 mm H72 mm 275 x 175 mm

✅Thermogevormde kunststof

Origins Noir Vietnam 73% is een uitzonderlijke single origin pure chocolade van Trinitario-cacaobonen uit de Mékong delta in Vietnam

21 stuks - 9 gr

en vervolgde daarna met tal van ervaringen op hoog niveau over de hele wereld

Productie : 6 x 2 stuks

Karamelvulling op basis van echte karamel

resulterend in deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen

✅Zorgt voor extra knapperigheid in of op uw afgewerkt product

zachte geroosterde cacaosmaak en uitstekende verwerkbaarheid — de ideale keuze voor chocolatiers en patissiers die in grote volumes werken

De analoge Meltinchoc is geproduceerd door een innovatief Italiaans bedrijf Martellato en is gemaakt van hoogwaardig kunststof

✅ Veelzijdig inzetbaar in patisserieNaast ijs ook perfect te gebruiken in patisserie en banket

schraap de zaadjes eruit met een mes en dompel het geheel onder in uw vloeibare bereiding (1 boon per liter)