AMARO DELL' ERBORISTA TONICO DIGESTIVO VARNELLI 1L NERO DI TROIA CASTEL DEL MONTE DOP 2019 IL MELOGRANO - SANTA LUCIA

AMARO DELL' ERBORISTA TONICO DIGESTIVO VARNELLI 1L NERO DI TROIA CASTEL DEL MONTE DOP 2019 IL MELOGRANO - SANTA LUCIAPRODUTTORE: Varnelli FORMATO: 1L GRADAZIONE ALCOLICA: 21%vol PROVENIENZA: Italia Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: Ottimo sia liscio che con ghiaccio. ALTRE INFORMAZIONI: Questo originale amaro ottenuto da un decotto, su fuoco a legna, di china, genziana ed altre selezionate erbe officinali tra cui spicca l'intenso aroma del rabarbaro. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini, si distingue per la sua caratteristica opalescenza che gli deriva proprio da

prosciutto gelatinato

torte di mele

DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC

Al palato rotonda

24 mesi in botti da 60 hl di rovere francese

con ginepro e fiori selvatici che avvolgono il naso

tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura

pianta molto diffusa nelle colline delle campagne Pergolesi

Al naso fruttato e floreale con note di pietra focaia

oltre alla selezione manuale è stata introdotta quella ottica per aumentare ulteriormente la qualità della selezione

Delicata diraspatura e naturale macerazione sulle bucce fino a fine fermentazione in acciaio

VITIGNO: Passerina