Horno de brasa profesional EMPPKF50S Cocina fondo 600

Horno de brasa profesional EMPPKF50S Cocina fondo 600Horno de brasa con capacidad para 4 parrillas 740x650 mm. Caractersticas Tcnicas Horno de Brasa de sobremesa muy robusto y slido fabricado con componentes de mxima calidad. Funciona como horno y parrilla al mismo tiempo. Ofrece una solucin al sector profesional en las nuevas tendencias de cocina. Permite cocinar de la forma ms antigua recuperando la esencia del sabor nico de la brasa. Permite controlar la temperatura de coccin gracias a los

Medidas estante: 551 x 470 mm

• Termostato de trabajo de 0 a 190°C y termostato de seguridad

• Potencia: 1

MSG1600BT:

• Capacidad Bruta: 1583 litros

• Aislamiento de la caldera en fibra de vidrio que reduce pérdidas de calor al mínimo evitando el desperdicio de energía

y altura máxima de corte del pan de 130 o 140 mm (según modelo)

• Potencia resistencia del calderín: 3000 W (230V/1F) - 4500 W (400/3F)

• Turbina incorporada

Cubeta Gastronorm de Acero Inoxidable GN1/3-200 (fondo 200 mm)

Temperatura ambiente permitida: +5ºC a +40ºC

capacidad para 940 latas de 33 cl