BARBERA DEL MONFERRATO DOC "AURORA" 2024- ALVIO PESTARINO Liguria

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BARBERA DEL MONFERRATO DOC "AURORA" 2024- ALVIO PESTARINO LiguriaDenominazione: Barbera del Monferrato DOC Annata: 2024 Alcol: 14,5% Regione: Piemonte (Italia) Formato: 0,75 lt. Uvaggio: 100% Barbera Barbera del Monferrato DOC Aurora 2024 Alvio Pestarino Aurora nasce da uve Barbera provenienti da un unico vigneto storico, con oltre 60 anni di et. Lanzianit delle viti si traduce in rese naturalmente contenute, intorno ai 4550 quintali per ettaro, favorendo una maggiore concentrazione e qualit del frutto. La

con note di fiori bianchi (acacia

Con quale cibo si abbina meglio

mantenendo una vibrante acidità che ne sostiene l’evoluzione e la capacità di invecchiare con grazia

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Al sorso si rivela strutturato ma armonioso

mentre una persistenza gustosa e in continua evoluzione invita a un sorso dopo l'altro

brillante e con un perlage fine e persistente

Icaro mantiene il carattere elegante e sobrio della regione

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poiché la sua struttura e complessità si sposano perfettamente con questi sapori intensi

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