CHASSELAS DOMAINE CHAPPAZ

CHASSELAS DOMAINE CHAPPAZEN BREF CARACTERES DOMINANTS Crmeux et lgant avec des notes fruites et touches pices et minrales PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREAnne Claire Schott na pas fini de nous tonner : chacun de ses vins porte en lui lesprit irrductible de sa cratrice, et cela donne des jus magiques rsolument vivants et affirms. Ce Chasselas ne droge pas la rgle. Ce qui le distingue de ses pairs, cest peut tre la ferveur de son

À l'apéritif

légèrement boisé

Chardonnay

LA PETITE HISTOIREAvec cette Noire Agathe

8 cm de diamètre

LA PETITE HISTOIREComme toujours avec Sandrine Caloz

on ignore une grande richesse du vin suisse tant que l’on n’a pas dégusté un bon Riesling-Silvaner

Esprit Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 10 ans Sol Coteaux de moraines glaciaires Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage Sur lies

grillé au feu de bois

LA PETITE HISTOIRECette cuvée très spéciale est le fruit de notre collaboration avec les Frères Dutruy

On partage la recette prochainement

carottes du jardin et Spätzli maison