Colli Tortonesi Timorasso Francesca 2024 | Marina Coppi Carso

Colli Tortonesi Timorasso Francesca 2024 | Marina Coppi CarsoLa cantina Marina Coppi, situata a Castellania Coppi, una realt artigianale di assoluto riferimento nel panorama dei Colli Tortonesi. Fondata nel 2003 da Francesco Bellocchio (nipote del leggendario campionissimo del ciclismo Fausto Coppi) insieme alla moglie Anna, l'azienda porta il nome della madre di Francesco, Marina. La filosofia aziendale fonde un profondo rispetto per la biodiversit e per la tradizione con una precisione esecutiva impeccabile,

) e un affascinante

Il calice si presenta di un giallo paglierino intenso e brillante

dove predominano le varietà di uva Alvarinho e Loureiro

questo vino unisce la freschezza tipica del vitigno a una profondità inaspettata

con piante che spaziano dagli impianti storici del 1959 fino a quelli del 1995

Il processo di affinamento è curato nei minimi dettagli: dopo una macerazione con pale rotanti e delestage per massimizzare l'estrazione dei polifenoli

Il profilo organolettico è un viaggio sensoriale in continua evoluzione: ai sentori iniziali di frutto rosso succoso si susseguono eleganti note floreali e

tra fratelli e amici

Tutte le lavorazioni sono eseguite a mano per preservare l’equilibrio del suolo e la salute delle viti

con i navigatori greci e da qui si diffuse verso il Nord

anice e finocchio

centenaria