Bodegas Staphyle Partida Limitada Malbec 2022 NOVIVINODK

Bodegas Staphyle Partida Limitada Malbec 2022 NOVIVINODKEen Malbec met kracht n verfijning; intens, gelaagd en met een duidelijke signatuur van Mendoza. In het glas diep robijnrood met een bijna ondoorzichtige kern. Afkomstig uit Lujn de Cuyo, waar hoogte en zon zorgen voor concentratie en rijpheid. De neus opent rijk en verleidelijk: zwarte kersen, pruimen en bramen, gevolgd door warme tonen van specerijen en een subtiele hint van vanille en cacao. Het geheel is intens, maar mooi in balans. In de mond vol

citrusschil

Dit hooggewaardeerde deel van het grote Valpolicella gebied ligt ten noorden van de stad Verona en dankt zijn naam aan het gelijknamige Pantenadal

De wijn komt het beste tot zijn recht als deze geserveerd

De basiswijn wordt voor de tweede gisting gebotteld

De absolute topwijn van wijnmaker Marc Kent

gedurende 12 maanden

De wijngaarden liggen op ongeveer 30 kilometer afstand van de Zwarte Zee en vlakbij de Dniester rivier

Portium is gelegen in het hart van de Penedès regio

Opus One Opus One 2021

In 1901 verkocht het bedrijf de Rioja-faciliteiten aan een groep zakenlieden uit Bilbao

In deze 30 meter diep gelegen gangen die omringd zijn door kalksteen heerst een constante temperatuur van 10 °C

Hierna volgt nog een rijping van 3 jaar op de fles in de kelders van het domein