Cornas Les Vieilles Vignes 2023 proeverij

Cornas Les Vieilles Vignes 2023 proeverijGelegen op hellingen op ongeveer 200 meter hoogte, met een zuid zuid oostelijke ligging, zijn de wijngaarden van onze grote klassieker gemiddeld 60 jaar oud. Ze hebben diepe wortels in sterk verweerde oude granietbodems, die lokaal "gores" worden genoemd.

kweepeer en overvloedige wilde kruiden kom je tegen samen met tonen van appel

Al vrij snel op dronk

Veldbloemen maar ook bite

kamille en lavendel

Dankzij de oude wijnstokken heeft deze wijn een mooie balans tussen mineraliteit en elegantie

Toscaanse Trebbiano in zijn puriteit

Wellicht de beste Moscato ooit gemaakt

heeft wit fruit en steenfruit in de smaak met een toets van peper

Druiven uit de 40 jaar oude wijngaard Erste Lage Münsterer Kapellenberg (lössbodem en kwartsiet)

Een zeer rijkgeschakeerde wijn met allerlei soorten zwart fruit

Een fijne 'spicy' mineraliteit

met een vaak vlezige structuur en rijke tannine