Calazoon (calciumlactaat), Biozoon, E 327, 400 g marke-wiberg

Calazoon (calciumlactaat), Biozoon, E 327, 400 g marke-wibergCalazoon is een voedingsadditief dat calciumlactaat bevat, ideaal voor allerlei culinaire toepassingen. Het zorgt voor stevige, hittebestendige gels, perfect voor de cateringindustrie. Met zijn milde smaak en hoge calciumconcentratie is het een must have voor speciale culinaire creaties. Essentieel voor het vormen van gelstructuren met alginaat, gellan en iota Zorgt voor stevige, hittebestendige en flexibele gels Hoge calciumconcentratie voor speciale

Verbetert de smaak van uw gerechten

Behouden van natuurlijke samenstelling en kwaliteit

Beschermt het messenstaal tijdens het slijpen

Ideaal voor zowel dagelijks gebruik als speciale gerechten

Bevat dextrose

Grove witte korrel voor hoog niveau slijpprestaties

Natuurlijke samenstelling en kwaliteit behouden door koude persing

Een heerlijke kruidenpasta die perfect samengaat met gevogelte

Perfect voor diverse zoete en hartige gerechten

vooral tijdens de feestdagen

Geschikt voor snoepgoed

Creëert unieke culinaire ervaringen met vloeibare kern