N°46 - Loma Linda - Guatemala Sélectionnez votre mouture ::Cafetière italienne (Moka)

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N°46 - Loma Linda - Guatemala Sélectionnez votre mouture ::Cafetière italienne (Moka)Un Grand Cru guatmaltque, floral, soyeux et singulier Pays Guatemala Rgion Fraijanes Ferme Loma Linda Varits Anacaf 14 & Pacamara Processus Lav Altitude 1 750 m Scoring 86 SCA Poids 200 g Une tasse ne dun terroir volcanique, entre technicit et dlicatesse La rgion de Fraijanes, au sud est de la capitale guatmaltque, est un terroir daltitude encore confidentiel, pourtant capable de produire des cafs dune puret saisissante. Sur les flancs fertiles de ses

Il s’inscrit dans une approche où le plaisir est immédiat

la ferme El Rincón est le terrain d’expression de Diego Horta

Profil aromatique : fraîcheur vive et élégance tropicale

Un café de collection pour amateurs éclairés

Pomelo rose — vif

Inoubliable

Ce process stabilise les arômes et renforce la netteté en tasse

Originaire d’Éthiopie et aujourd’hui cultivé en micro-lots en Colombie

Le Dimtu Shakiso provient de la mythique zone de Guji

HuilaFerme – La AbanaProducteur – Luis LagunaVariété – JavaProcessus – Naturel avec fermentation contrôléeAltitude – 1 600 – 1 700 mPoids – 200 gScoring – 87 SCA

Grâce à des formations et des infrastructures modernes

La Finca Monte Perla est située dans la région d’Unión Juárez

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