Crostata frutti di bosco porzionata (stagionale) senzaglutine

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Description

Crostata frutti di bosco porzionata (stagionale) senzaglutineFrolla morbida con crema pasticcera e coperta di frutti di bosco. Porzionata in 16 parti. Scongelamento: + 4 in frigorifero 16 18 ore +20 a temp. ambiente 5 6 ore Conservazione: 18 fino a scadenza +4 massimo 4 giorni ALLERGENI: BURRO, FRUMENTO, LATTE, MANDORLE, PANNA, UOVA.

colorante: E120

Descrizione del prodotto: amalgama di formaggio fresco cremoso

A cottura scolate i paccheri e fateli saltare nel sughetto con i pomodorini e il preparato di pesce

e cuocili in forno ventilato pre-riscaldato a 220°C (230°C se il forno è tradizionale) per 15 minuti

ambiente 3/4 ore Conservazione: -18 fino a scadenza +4 massimo 4 giorni    ALLERGENI: GRANO

decorato con pan di spagna a cubetti

bicarbonato

emulsionante: lecitina di girasole

Bavarese alla Nocciola Glassa Fondente   ALLERGENI: FRUMENTO

olio extravergine di

Base di pan di spagna con due strati di: semifreddo al cioccolato bianco semifreddo ai frutti di bosco glassato ai frutti di bosco   ALLERGENI: UOVO

mono e digliceridi degli acidi grassi

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