Champagne AOC Terriscope #21 Dehours 0,75L — Champagne Brut Nature Vodka

Champagne AOC Terriscope #21 Dehours 0,75L — Champagne Brut Nature Vodka60% Meunier 40% Pinot Noir Base vendemmia 2021 con circa il 20% di vini di riserva, che aggiungono profondit ed equilibrio allinsieme. Vinificazione e Affinamento La fermentazione avviene in parte in legno e in parte in acciaio, con un lavoro attento sui lieviti. Laffinamento prosegue per circa 24 mesi sui lieviti, a cui segue la sboccatura con un dosaggio Extra Brut (2,3 g l). Il vino non viene n filtrato n chiarificato, mantenendo intatta la sua

Colore: Giallo dorato brillante

a causa della sua esposizione a Nord-Est

Tipologia: Helles Bock a bassa fermentazione

menta) e floreali

pioniere della biodinamica e della vinificazione naturale in Champagne

Aperitivi raffinati

setosa prima impressione è seguita da un palato straordinariamente equilibrato ma allo stesso tempo complesso

Impressione generale: È considerato un vino elegante

come ad esempio lo Sciroppo Monin Frutto della Passione: la loro unione produrrà un gusto rinfrescante

una zuppa di pesce

I sentori olfattivi sono dolci

Si percepiscono immediatamente note esotiche di anice stellato e cannella