T-bone de Bœuf de Galice Poids:1 x 1kg

T-bone de Bœuf de Galice Poids:1 x 1kgLe T Bone de Buf de Galice est une pice dexception qui combine deux morceaux priss des amateurs de viande : le filet, fondant et dlicat, et le faux filet, plus persill et charpent. Ces deux textures sont spares par un os en forme de T, qui concentre les sucs et apporte la cuisson une profondeur aromatique rare. leve dans les prairies tempres de Galice, cette race bovine profite dune alimentation naturelle base dherbes grasses et iodes par les embruns

L’agneau des Prés Salés

il libère une texture fondante

certifié Label Rouge

elle offre un rôti structuré

comptez entre 3 et 4 heures à feu doux

L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence

Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et révèle toute la richesse de ses arômes

il se grille aussi parfaitement à feu doux

à la recette traditionnelle

Son goût sucré-salé

Ce détail n’est pas anodin : en cuisson

le T-bone de bœuf Angus séduit par son os central en forme de « T »