Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda (astuccio) W26-27-bianchi-allGiallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza. Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda una bollicina fresca a
cui seguono sottili sfumature speziate
Gli appartiene un bouquet olfattivo composto da sentori agrumati di arancia
Un percorso che vedrà il suo termine solo dopo una “veglia” in bottiglia lunga due anni
Al naso i profumi di frutti rossi in confettura e di fiori macerati si fondono ai tocchi speziati di noce moscata
Ottimo da solo o per accompagnare selvaggina e carni rosse importanti
in unarea particolarmente vocata per la coltivazione dei vitigni tipici del territorio
accompagnata da una beva leggiadra e scorrevole
leggermente astringente e decisamente equilibrato
Paglierino dorato: il vermentino Tiro a Segno di Tenuta Fertuna profuma di pera e pompelmo
All’esame visivo si manifesta con una tonalità rubino trasparente
con tartare e carpacci di manzo
fruttato e scorrevole al palato
