Vermentino di Gallura Superiore DOCG - Costarenas - Masone Mannu acqua-tonica

Vermentino di Gallura Superiore DOCG - Costarenas - Masone Mannu acqua-tonicaIl vigneto cresce su terreni di sabbie granitiche ricchi di ferro, con una percentuale di argilla. La raccolta delle uve avviene manualmente a met settembre, seguita da una pressatura soffice e una fermentazione alcolica controllata in vasche di acciaio. L'ulteriore affinamento prevede 5 mesi sulle fecce fini, sempre in acciaio inox, con frequenti batonnages. Successivamente, il vino viene travasato in bottiglia e vi rimane per un ulteriore mese prima

animato da riflessi violacei e una perlage fine e persistente che invita alla degustazione

si ricollega al naso con i sentori fruttati di mirtilli

camomilla romana

garantisce che ogni flacone di Gran Cuvèe Rosè Brut sia una rappresentazione autentica del carattere e del terroir di questa regione unica

il "Sedara" di Donnafugata è più che un vino: è un viaggio sensoriale che esplora la profondità e la vibrante vivacità della Sicilia

Servire leggermente fredda per esaltarne al meglio le caratteristiche

a cui si aggiungono piccole percentuali di altre varietà locali che contribuiscono a creare un profilo aromatico unico e distintivo

un rosa tenue che prelude a un'esperienza olfattiva e gustativa unica

Utilizzato anche in ambito di gelateria o per arricchire dolci

offre un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi

e tra questi vi è appunto il Barbaresco

Il Barceló Dorado 3Yo è perfetto da sorseggiare liscio