kanpeki universeelmes 13 cm damascus vg10 61 hrc Titel:Default Title

kanpeki universeelmes 13 cm damascus vg10 61 hrc Titel:Default TitleHet mes dat je het vaakst zult gebruiken. De Kanpeki Universeelmes is de perfecte balans tussen een koksmes en een office mes, ontworpen voor vrijwel elke snijklus in de keuken. Met zijn 13 cm lemmet is dit mes groot genoeg voor serieus snijwerk, maar wendbaar genoeg voor precisietaken. Het lemmet is vervaardigd uit 67 lagen premium Damascus staal met een VG10 kern, wat superieure scherpte, duurzaamheid en corrosiebestendigheid biedt. Met een hardheid

knife rack

gelijke snede

maakt dit mes elke snede tot een visueel en culinair meesterwerk

Ideaal voor hakken

Damascus koksmes

Vakkundig samengesteld uit 67 lagen Damascus staal met een duurzame VG10 kernlaag

De perfecte slijper voor Japanse messen en meerMet de Kanpeki Rollende Messenslijper hou je jouw messen vlijmscherp met professionele precisie

Handmatig gepolijst voor perfecte scherpte en balans

Damascus universeelmes

Materiaal: Premium rubberwood met donkere afwerking

koken thuis

kruiden en vlees