Jean Josselin - Contexture R.22 NV Bio

Name: Jean Josselin - Contexture R.22 NV Bio
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Description

Jean Josselin - Contexture R.22 NV BioRCOLTE 2022 Philosophie : Viticulture prcise et raisonne respectant le sol, la vigne, la biodiversit et les hommes, rcolte pleine maturit et vinification parcellaire. Illustration : Nuages. Terroir : Cte des Bar, Gy sur Seine, sol argilo calcaire sur marnes calcaires du kimmridgien Culture : Enherbement naturel et labour des sols. Mesures prophylactiques (taille soigne, bourgeonnage, effeuillage, palissage soign) Vinification : 50% Chardonnay, Lieu

Une seule année de récolte : 2016 (N°16)

Cuvée « Pinot Noir »

Millésime 2018 - Blanc de Blancs

Temps d’attente en cave : 36 mois sur lies

Haute extraction

Une cuvée d’excellence qui illustre avec précision la typicité de son terroir d’origine

Le champagne Les Monts d'Or exprime la pureté du chardonnay sur un terroir de craie affleurante

1/3 Meunier

Coteaux Champenois Blanc

Un terroir d’exception

L’assemblage se compose de 60 % Meunier

Assemblage : 35% Chardonnay

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