Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria 2024 Wachtlijst

Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria 2024 WachtlijstDeze prachtige rode Zolla Primitivo di Manduria wijn bestaat uit 100% Primitivo druiven. De wijn ondergaat een malolactische fermentatie in RVS tanks. Rijping in gebruikte Amerikaanse en Franse eikenvaten voor 6 8 maanden. De Primitivo di Manduria heeft een robijnrode kleur met tinten van violet. In de neus komen intense, complexe, fruitige aromas naar voren met hints van klein rood fruit, zoals kersen en bramen. Deze wijn heeft een fluweelachtige

Het bouquet wordt compleet gemaakt door een vleugje kaneel en dille

De wijn is gerijpt in tanks gedurende 4 maanden en daarna nog 4 maanden in de fles voordat hij op de markt werd gebracht

Deze frisse cava heeft een heldere kersenkleur met aroma's van framboos en granaatappel

De geur doet denken aan gedroogde vruchten

De afdronk is sappig en elegant

In de neus komen aroma’s van citroen

Het bedrijf maakte mede door de hulp van zijn vrouw Marianna een gestage groei door

goed geïntegreerd hout en een lange

honing en gekonfijte sinaasappel

De wijn komt het beste tot zijn recht

Rijping gedurende 15 maanden in 100% nieuwe Frans eiken vaten

liggen op zuidoostelijke hellingen op een hoogte van 200-500 meter