Paleta di nero Iberico Bellota Bio con Osso - 5 kg senza nitriti e nitrati aggiunti

Name: Paleta di nero Iberico Bellota Bio con Osso - 5 kg senza nitriti e nitrati aggiunti
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Description

Paleta di nero Iberico Bellota Bio con Osso - 5 kg senza nitriti e nitrati aggiuntiLa paleta iberica (o spalla di prosciutto) un prosciutto della nostra linea Montanera ottenuto dalla zampa anteriore del maiale nero "bellota" iberico. Montanera un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota, eccellenza dellallevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre ventanni. Dal colore roseo, il profumo delicato e il sapore

INGREDIENTI: lonza di suino italiano*

MODALITA' DI CONSERVAIZONE: Conservare in luogo fresco e asciutto

varia tra i 16 ed i 18 mesi

0g Carboidrati: <0

Particolarità del prosciutto è la sua affinatura prolungata nel tempo

1g Proteine: 20g Sale (NaCl): 1

Servizio taglio in tranci

conservanti: nitrato di potassio

Il Prosciutto di Parma D

conservante: nitrito di sodio * prodotto biologico

Valori medi per 100g: Energia 357 Kcal/1483 Kj | Grassi 28 g (di cui saturi 8

Il Salame La Gabbianella della linea Q+ rappresenta un prodotto monumentale dedicato ai veri cultori della tradizione norcina

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