Léon Beyer Riesling Elzas 2021 0,375L Sacchetto

Léon Beyer Riesling Elzas 2021 0,375L SacchettoLon Beyer Riesling 2021 Elzas, Frankrijk Lon Beyer Riesling 2021 brengt de droge, gastronomische stijl van de Elzas in een handige halve fles van 0,375L. Het huis uit Eguisheim staat bekend om klassieke, strak gemaakte wijnen waarin het druivenras en de kalkrijke bodem duidelijk spreken. Dit is Riesling met citrus, mineraliteit en die typische spanning die aan tafel meteen op zijn plek valt. Wijngaarden en regio Lon Beyer is gevestigd in Eguisheim,

grafiet en zachte specerijen

De opbouw van deze tawny draait volledig om de kunst van blenden en laten rijpen

Een rijkelijk sap walst in je mond

licht geroosterde amandel en frisse citrusachtige tonen

perzik en citrus blijven daardoor helder en precies

met een frisse kruidige nuance die mooi blijft hangen

Deze balans geeft de wijn een mooi rijk en geconcentreerd karakter

Alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 graden

Een ongekende klus maar dat zit wel snor

met zijn ideale klimaat en vruchtbare bodem

Voor deze geliefde champagne worden de drie belangrijkste druiven uit de champagne gebruikt

met een lange en aanhoudende afdronk