Costa Toscana Rosato DOC "Acquagiusta" 2025 - Tenuta La Badiola w18-19-sconto15

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Costa Toscana Rosato DOC "Acquagiusta" 2025 - Tenuta La Badiola w18-19-sconto15Di colore rosa tenue, al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, accanto ad intense note speziate e balsamiche di macchia mediterranea. In bocca pieno, elegante, strutturato e con una buona acidit. Il retrogusto persistente ed aromatico. LAcquagiusta Rosato di Tenuta La Badiola un vino che potremmo definire selvatico. Prodotto dalla variet a bacca rossa alicante, questo rosato alquanto originale, perch reinterpreta la tradizione dandogli un

anche conosciuto come friulano

con macerazione di 20 giorni

e che trova felice abbinamento con primi piatti saporiti ai sughi di carne e di funghi

il tabacco e una mineralità rocciosa

Pollo arrosto

un assaggio caratterizzato da un'acidità ficcante ed un finale di grande fattura e persistenza

vitigno tipico dell'Alto Adige

ottimo nella lunghezza e minerale in chiusura

da bere in tempi brevi o medi

una scorzetta di limone e qualche cubetto di ghiaccio

Al sorso è equilibrato

tocchi di cioccolato e spezie

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