Espadeiro 2017 - Zarate Vins de fête

Espadeiro 2017 - Zarate Vins de fêteLe Zrate Espadeiro 2017 est un vin rare et unique, qui incarne la renaissance des cpages rouges galiciens. Eulogio Pomares a choisi de mettre en valeur lEspadeiro, un cpage historiquement important dans la rgion, mais aujourdhui presque disparu. Ce vin est lger, frais et aromatique, avec une structure tannique douce et une acidit vibrante, idale pour les amateurs de vins naturels et expressifs.

Notes de fruits secs très marquées

anis et une touche beurrée

Nez frais sur la poire

Nez doux de vanille

sans collage ni filtration

avec une finale longue et chaleureuse

puis long affinage en bouteille

par une meule tirée par un cheval

Bouche riche

portée par des tanins fins et vibrants et une belle longueur épicée qui invite au partage

parfaitement polis par le temps

Robe : Grenat profond aux reflets pourpres