Pisco Quebranta ABLe Pisco Quebranta est le Pisco emblmatique du Prou. Pur et transparent, quilibr et bien structur, il est distill partir de raisins Quebranta rcolts la main et slectionns dans les vignobles de Santiago Queirolo Ica. Les armes de banane, de raisins noirs secs et de fruits secs dominent. C'est le Pisco le plus utilis pour prparer les cocktails. Recette du Pisco Sour (un verre) : 45 ml de Pisco 20 ml de sirop de sucre de canne 30 ml de jus de citron 1
pour en augmenter la complexité et la rondeur
La cuvée Rosé Soléra de Champagne Palmer & Co est reconnue pour son raffinement et sa complexité
Grenache et Cabernet Sauvignon
originalité de la Maison Drappier
il révèle une élégance naturelle issue de son terroir granitique d'exception
Le tout mis en valeur par une finale précise et élégante
Issu de l'une des plus grandes et des plus belles parcelles de l'appellation
Malgré sa structure solide
Idée de cocktail : Spicy Nose
les tannins sont fins et fondus
Ces fins arômes fruités ainsi qu'une belle minéralité en bouche en font un champagne d'apéritif mais aussi idéal pour accompagner un repas de poissons ou de fruits de mer
des arômes de pierre à fusil
