Adonis Rouge 2022 Herbacé

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Description

Adonis Rouge 2022 HerbacéAdonis Rouge 2022, La Grapperie Adonis est le pendant rouge dAphrodite et un superbe vin blanc sec biologique (cocert) et nature des Coteaux du Loir vinifi par Renaud Guettier de La Grapperie, sans intrants, sans sulfites ni additifs chimiques. Vinification Adonis se compose de pineau dAunis, lun des plus anciens cpages du Val de Loire occidental. Les vignes, tailles en gobelet, ont en moyenne soixante quinze ans dge et croissent sur sols de limons

entièrement mené en biodynamie

assemblage de chardonnay et de savagnin

des matelotes de poissons de mer ou d’eau douce au vin rouge

Ce vin naturel sans aucun intrant exprime avec finesse le Melon de Bourgogne

Ce Copalli Cacao très savoureux est à boire seul

levurée est présente

Rencontre Rouge 2020

depuis 1985

le Casot des Mailloles nous livre une cuvée d’une intensité saisissante

La fraîcheur se manifeste en bouche

bel équilibre d’acidité

cultivé sur les terres volcaniques du domaine Azienda Le Coste

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