Petty VG10 Zanmai Classic Pro Flame Damascus Mcusta 90mm râpe

Petty VG10 Zanmai Classic Pro Flame Damascus Mcusta 90mm râpeLa srie de couteaux Mcusta Zanmai Damascus Flame comprend une impressionnante lame damas 33 couches avec un noyau en super acier VG 10 de haute qualit pour le tranchant, la rtention des bords et la rsistance la rouille. Les lames ont une duret Rockwell de 60 62, ce qui donne une lame de couteau avec un quilibre entre rigidit et flexibilit. Les lames sont afftes, hautement polies et utilisent la forme Hamaguri V Cut de Zanmai. Cette mthode de broyage

tandis que son revêtement antiadhésif sans PFAS garantit un démoulage facile

Fabriqué à la main au Canada à partir de chêne blanc issu de sources durables

Va au lave-vaisselle

Qu’il s’agisse de viande

Un nakiri est un couteau à légumes japonais traditionnel avec une lame rectangulaire mince et large

Elle est composée d'acier inoxydable de qualité supérieur 18 / 10 et d'aluminium

Un repose-pouce intégré empêche la fermeture accidentelle de la lame et fournit une surface d'appui pour les coupes lourdes

La gaine de protection présente des températures de cuisson cibles pour la volaille

Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile

corps semi-mat

Elles sont donc souples et flexibles au niveau de la zone fonctionnelle

Très facile à installer et fabriqué avec les aimants les plus puissants